Sök på ving.se
Med sina 15 miljoner invånare är den turkiska metropolen enorm, och man kan ständigt upptäcka nya spännande delar av staden. Du hinner inte se allt under en långhelg, men du kommer garanterat att bli mätt på (och samtidigt ännu hungrigare efter) shopping, kultur och kulinariska upplevelser.
Här möts Europa och Asien, och du får känslan av att färdas fram och tillbaka mellan ett modernt Europa och ett förtrollande orientaliskt mästerverk. Det är enkelt att antingen gå, segla eller transporteras genom miljonstaden. Perfekt för en liten getaway!
Jag åkte till Istanbul med min pojkvän över nyår – och det var en riktigt trevlig tid besöka staden. Vi upplevde staden i 15 graders värme och trots helgdagarna under jul och nyår var allt öppet, eftersom Turkiet ju är ett muslimskt land.
Här är min guide till saker du bör se och göra i Istanbul!
Text och foto: Maria Byskov
Publicerad: 30 maj 2024
Blå moskén
Upplev det lokala fiskelivet på Galata Köprüsü-bron.
De mysiga små gatorna i Pera-området under kvällen.
Galata Köprüsüi Bron som förbinder The Golden Horn med den gamla historiska stadsdelen där den egyptiska basaren börjar.
För här hittar du charmiga slingrande gator med färgglada hus och lustiga butiker och kaféer. Byggnaderna är en blandning av ottomansk, bysantinsk och judisk arkitektur, vilket speglar områdets mångskiftande historia och befolkningssammansättning. På grund av sin bohemiska och konstnärliga miljö har Balat också blivit en fristad för konstnärer, designers och kreativa människor. Det finns därför många konstgallerier, hantverksbutiker och kreativa utrymmen i området.
De färgglada gatorna i Balat.
Många små kiosker med lokal läsk.
Brödet ligger och svalnar i det lokala bageriet.
Moda-området i Istanbul är känt för en avslappnad atmosfär, vackra kuststräckor och charmiga kaféer. Moda ligger på den anatoliska sidan av staden, det vill säga den asiatiska delen, och här är det, till skillnad från många andra delar av staden, väldigt tyst och fridfullt. Detta gör det till en perfekt plats för en lugn morgon med en traditionell turkisk frukost – något du verkligen måste unna dig när du är i Istanbul.
Det finns många små frukostställen i Moda, så jag skulle rekommendera att du strosar runt och sätter dig där du tycker det ser mysigt ut (och gärna där det är många lokalbor). Min pojkvän och jag fick en bra start på dagen på Naga Putrika. Moda är ett populärt område bland både lokalbefolkningen och besökare på grund av sina mysiga gator, gröna parker och hisnande utsikt över Marmarasjön. Här kommer du att uppleva en bohemisk atmosfär, ett samhälle som präglas av kreativitet och konstnärlig känsla, vilket gör det till en favoritplats för dem som söker inspiration och lugn en bit från stadens brus.
Två glada danskar redo för turkisk frukost.
Ta ett djupt andetag genom näsan så känner du doften av nymalt kaffe överallt i Moda. I nästan varje gathörn hittar du kaféer och moderna såväl som traditionella kafferosterier. Följer du doften mot kvarteret Kadiköy hamnar du på trevliga marknadsgator runt Koz Baklava, Kadiköy. Här kan du också få alla sorters söta och läckra snacks och rostade nötter.
"Go nuts" i basarens nötutbud.
Istanbul är känt för sina livliga och färgglada basarer, där du kan hitta allt från kryddor och mattor till hantverk och antikviteter. Jag kom hem med läckra kryddor, fina virkade väskor och min nya favoritscarf som kostade motsvarande 15 kronor. Du hittar ALLT och ingenting i de många basarerna och det gäller att avsätta gott om tid för att uppleva, dofta och inte minst pruta om priset. Ta ett djupt andetag, för det finns många människor och sinnesintryck – men du kommer garanterat att bli några upplevelser och kryddor rikare.
Dessa basarer erbjuder en autentisk atmosfär och är definitivt värda ett besök:
Grand Bazaar (Kapalı Çarşı): En av världens äldsta övertäckta marknader och en av Istanbuls mest ikoniska sevärdheter. Här hittar du tusentals butiker och stånd som säljer allt från mattor och smycken till keramik och lädervaror.
Spice Bazaar (Mısır Çarşısı): Känd för sitt färgstarka urval av kryddor, torkad frukt, nötter och sötsaker. Detta är ett fantastiskt ställe för att utforska och köpa lokala delikatesser.
Arasta Bazaar: Beläget nära Sultanahmet-moskén. Arasta Bazaar är ett mer avslappnat alternativ till Grand Bazaar. Här hittar du ett urval av butiker som säljer mattor, smycken, textilier och souvenirer.
Kadıköy Market: Beläget på den asiatiska sidan av Istanbul. Kadıköy Market är en livlig plats med ett brett utbud av färska livsmedel, kläder, smycken och mycket mer. Det är också en fantastisk plats för att uppleva den lokala kulturen och atmosfären.
Spice Bazaar (Mısır Çarşısı).
Det här området är ett måste. Att inte se Hagia Sofia är nästan som att vara i Paris utan att se Eiffeltornet. Området kring Hagia Sofia, Basilikacisternen och Blå moskén utgör hjärtat av gamla Istanbul, känt som Sultanahmet-kvarteret. Hagia Sofia, en historisk kyrka och senare en moské, är ett imponerande exempel på bysantinsk arkitektur och ett av Istanbuls mest ikoniska landmärken.
Ett bra tips är att komma tidigt på dagen om du vill besöka moskén. Annars riskerar du långa köer till den imponerande byggnaden. Alldeles intill Hagia Sofia ligger Blå moskén, officiellt känd som Sultan Ahmed-moskén, med sina imponerande minareter och fantastiska mosaiker. När du är i området, missa inte heller Basilikacisternen. Det är en underjordisk vattenreservoar från 500-talet som lyser upp med vackra färger under Istanbuls livliga gator.
Den ikoniska blå moskén, Sultanahmet Camii, som bland annat är känd för sina sex minareter.
Rustem Pasha-moskén och de vackra blå mosaikerna.
Basilikacisternen.
Istanbul är känt för sina många traditionella turkiska bad – "hamam". Det finns ett stort antal hamam utspridda över hela staden, som erbjuder olika upplevelser och nivåer av lyx. Det är svårt att ge ett exakt antal, eftersom det kan variera över tid med öppnanden av nya hamam och stängning av äldre. Men det uppskattas att det finns minst 60–80 hamam i Istanbul, vilket gör det till en av världens ledande platser för denna traditionella form av avslappning och kroppsvård. Några av de mest kända och historiska inkluderar Çemberlitaş Hamamı, Cagaloglu Hamamı och Ayasofya Hürrem Sultan Hamamı.
Jag kan varmt rekommendera Catma Mescit Istanbul Hamam – ett litet ställe där du blir bortskämd från topp till tå. Om du tar en duobehandling får ni ert eget hamam. Otroligt läcker och exklusiv upplevelse för en billig peng. När du går därifrån känner du dig pånyttfödd.
Ta en paus från storstadslivet i Çatma Mescit Hamam.
Pera är en riktig skattkammare av upplevelser, där historia möter nutid. Jag älskar att gå på upptäcktsfärd bland kullerstensgatorna och låta mig förtrollas av den varma atmosfären och pulserande energin. Här hittar du ikoniska sevärdheter som Galatatornet och legendariska hotell som Pera Palace, som är ett av de äldsta och mest kända hotellen i Istanbul – missa inte deras afternoon tea! Istiklal Avenue är huvudgatan, där du hittar både coola high street-butiker, men också alla sorters turkiska specialiteter – och du kan antingen gå eller ta spårvagnen längs gatan, som slutar vid Taksimtorget – stadens hjärta.
När natten faller på vaknar Pera verkligen till liv med sitt nattliv. Utforska de trendiga barerna och musikställena, eller låt dig förföras av en konsert på operan, Atatürk Kültür Merkezi. Det är en vansinnigt vacker konsertsal!
Pst! Högst upp på Hotel Pera 77 kan du få en överblick över hela staden och njuta av den vackra utsikten. Om du är en gourmet finns det även en Michelinrestaurang här: Mikla.
Den vackra konsertsalen i AKM, Operahuset.
Entrén till salen är en specialdesignad kupol täckt med 15 000 keramikplattor.
Utsikten från 77 Pera.
Bosporen, som skiljer Europa och Asien åt, är en av världens mest ikoniska vattenvägar och en integrerad del av Istanbuls skönhet och historia. Detta naturliga sund förbinder Marmarasjön med Svarta havet och sträcker sig cirka 32 km genom staden. Med sin fantastiska utsikt över historiska palats, imponerande broar och vackra kustlinjer är Bosporen en pittoresk syn, både dag och natt. Båtturer på Bosporen är populära, och det går även "vattenbussar" mellan de olika delarna av staden. Det ger en möjlighet att njuta av den fantastiska panoramautsikten och uppleva staden från en unik vinkel. Förutom att vara en viktig handelsväg har Bosporen också en rik kulturell betydelse, efter att ha format Istanbuls identitet och historia i årtusenden.
Om du kan leva utan utsikt över floden och vill ha en utsökt middag bestående av smårätter och trevliga turkiska viner, så är min favoritrestaurang Foxy. Här känns det lite som att sitta på en trendig restaurang/vinbar, och det lockar de mer moderna turkarna som förmodligen kommer vara nyfikna på hur du hittade dit och kanske till och med vill prata med dig om staden Istanbul.
Foxy har en bra lokal vinlista och lagar riktigt goda smårätter.
Bosporen-bron.
Beşiktaş.
Semesterlyx: Middagsdrinkar.
Hotel Conrad med utsikt över Bosporus-floden.
Maria har arbetat för Vings systerbolag Spies sedan 2004 och har bott och arbetat utomlands i många år. Hon delar med sig av sina bästa tips till bland annat Cypern, Thailand, Grekland och storstäder i Europa.
